1、周礼伤心凉粉，是资阳市安岳县周礼镇的著名特色小吃，该品融入了川菜特有的麻、辣、香、脆的特色，使其更加香辣可口，是远近闻名的“伤心凉粉”。
2、吴名烧鸡，该菜品将农家土鸡辅以麻辣口味的小海椒、清香浓郁的大海椒和自制特色豆瓣酱以及川人最爱吃的泡海椒、泡生姜通过炒、炖、烧等方式精心烹制味道鲜美,回味无穷。
3、柠檬宴，安岳是中国柠檬之乡，是世界柠檬五大产区之一，而柠檬宴以柠檬鲜果为入菜原料或调味佐料，充分利用柠檬独特的色、香、味和丰富的营养元素。让柠檬融入到菜品中以“添、配、盛”等几种使用柠檬的烹饪方法，让菜品味道独特。
除此之外，红油米卷，安岳霸王兔、丹山坛子鸡都各具特色，
资阳的银杏观赏地有很多，以下是一些推荐的地方：
1. 资阳雁南飞风景区：风景区内的银杏林是一大亮点，数千棵银杏树分布于山岭之上，金黄的叶片与山间的建筑、山石相映成趣，构成了一幅幅美丽的画卷。
2. 资阳临江寺：临江寺的银杏园内，有数百棵银杏树，其中有些树龄已经超过百年，深秋时分，满园金黄，景色宜人。
3. 资阳世纪广场：广场两侧的银杏大道是资阳的网红打卡地，金黄的银杏叶与广场上的喷泉、雕塑相映成趣，非常适合散步和拍照。
4. 资阳沱江滨水景观带：沿江两岸的银杏林，在阳光下金黄一片，与沱江的水面形成美丽的倒影，非常壮观。
5. 资阳火车站：站前广场两侧的银杏树形成了一条美丽的迎宾大道，每年深秋，满地的落叶和金黄的叶片，给人一种温暖的感觉。
6. 资阳万达广场：广场内的银杏林也是一处不错的观赏地，金黄的叶片与现代建筑相映成趣，展现出一种别样的美。
7. 资阳师院附小：学校内的银杏大道是很多学生和家长喜欢的地方，金黄的叶片和书声琅琅，让人感受到一种浓厚的学习氛围。
8. 资阳白塔公园：公园内的银杏林也是一处不错的观赏地，可以欣赏到不同品种的银杏树和白塔的美丽组合。
9. 资阳紫微广场：广场内的银杏林也是一处不错的观赏地，金黄的叶片与广场上的雕塑、喷泉等景观相映成趣。
10. 资阳体育馆：体育馆周围的银杏林也是一处不错的观赏地，可以欣赏到金黄的叶片和体育馆的美丽组合。