泡苹果酒的过程中是否需要削皮取决于个人口味和偏好，而不是必需的步骤。苹果皮中富含天然的酵母和芳香物质，可以为苹果酒提供一些额外的风味和复杂性。因此，有些人选择保留苹果皮，将其一起使用来制作苹果酒。
然而，苹果皮中也可能含有农药残留或其他污染物，因此如果你担心食品安全问题，或者苹果皮的质量不理想，你可能选择先将苹果削皮，然后使用果肉来制作苹果酒。削皮也可以减少苹果酒中苦涩或杂质的风味，使其更加清爽。
总之，削皮与否是取决于个人喜好和苹果的质量与处理方式。如果你希望保留苹果皮的风味，可以尝试不削皮。如果你有食品安全的顾虑或希望得到更清爽的口味，那么削皮是可选的。
苦荞茶的喝法主要就是开水冲泡，但是要注意用水和用量以及冲泡的次数等。首先尽量用沸水冲泡，这样可以更好地泡出汤色、口感、营养。比如饮水机的热水泡出来就会差一些。
其次，1小袋6g的苦荞茶，最好只用200-300毫升水冲泡，切忌1小袋茶泡一大杯水。如果您的水杯够大，可以考虑多放1-2袋产品。最后要合理的冲泡次数。苦荞茶一般冲泡5次左右，超过次数，请及时更换茶粒，确保味道和营养更佳。
泡茶一般可以泡2-3次换茶。每次泡茶的时间和水温会影响茶叶的释放程度，一般来说，第一次泡茶用稍短时间和较高水温，以激发茶叶的表层香气；第二次可以稍长时间和适宜水温，释放茶叶内部的香气；第三次则可以更长时间和稍低水温，以提取茶叶余味。但是这只是一般情况，具体还要根据不同的茶叶种类和个人口感来决定。总的来说，换茶的次数和泡茶的方式会让茶叶更好地展现出其丰富的香气和口感。