食材：适量的大米，清水。
步骤如下：
1. 将大米淘洗干净。
2. 加入适量的清水，水的量不要太多，否则会变成稀粥。
3. 浸泡15分钟左右后用大火煮沸。
4. 煮沸后转小火，将火候调小，用锅铲不断搅拌以防粘锅。
5. 煮至米粒开花，米汤呈奶白色液体即可。
7. 可以直接喝，也可以加入适量的白糖或蜂蜜调味。
何泽慧：她出生于1914年，是山西省晋中市灵石县人。何泽慧是中国第一位物理学女博士、中科院第一位女院士，以及中国第一代核物理学家。她在18岁时考入清华大学，26岁时在德国柏林高等工业学校成功拿到博士学位。何泽慧在核物理领域的贡献使她被誉为中国的“居里夫人”。她的一生充满了对科学的热爱和对国家的忠诚，她的成就和贡献在国内外都受到了极高的评价123。
贾卫华：她现任中山大学肿瘤防治中心研究员，因在肿瘤流行病学领域作出的突出贡献，荣获本届中国青年女科学家奖。贾卫华的研究领域专注于肿瘤流行病学，她的工作对于提高我国肿瘤防治水平具有重要意义4。
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