食材清单
排骨8两，葱半斤，姜3片，酱油1大匙，糖1大匙，绍兴酒2大匙
1.取排骨用刀背先剁几刀。
2.加酱油，醃渍。
3.将葱切成大段,姜切成片。
4.烤箱预热，先放入排烤至两面黄。
5.加入葱、姜、酱油、糖、黄酒和一点点水。
6.盖上锅盖用中火烧到收汁就完成了。
葱炒豆块的做法很简单。首先，准备好豆块和葱，将豆块切成块状备用，葱切成葱花。
接下来，热锅加入适量的油，油热后放入葱花煸炒出香味。
然后，将豆块放入锅中，翻炒均匀。加入适量的盐、鸡精和少许水，继续翻炒至豆块熟透。
大虾 500克
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
橄榄油 适量
步骤：
将大虾去壳去头，留下虾尾，用刀在虾背上划一刀，去掉虾线。
将葱、姜、蒜切成末，放入碗中，加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
将调料均匀地涂抹在大虾上，放入冰箱腌制30分钟。
烤箱预热至200度，将腌制好的大虾放在烤盘上，淋上橄榄油。
放入烤箱中烤10-15分钟，直到大虾变色，表面呈金黄色即可。