6-7斤的鱼一般腌制1-2天即可。腌制时间过长，鱼肉容易变质，失去鲜味，甚至产生有害物质。腌制时，应先将鱼清洗干净，然后在鱼身上划几刀，以便于入味。腌制时，可根据个人口味添加适量的盐、花椒、八角、桂皮等调味料。腌制好的鱼，可直接食用，也可油炸、清蒸、红烧等。
6-7岁的幼小衔接主要涵盖以下几个方面的内容：
1，学科知识：这主要包括语文、数学和英语三门主科的基础知识。在语文方面，孩子们会学习拼音、简单的汉字书写和阅读，以及初步的写作能力。数学方面，孩子们会接触到数字的基本概念、加减法以及简单的几何图形。英语方面，孩子们会开始学习字母、单词、简单的对话和阅读。
2，生活技能：孩子们需要掌握一些基本的生活技能，比如系鞋带、安全知识和紧急处理等。这些技能将帮助他们在日常生活中更加独立和自主。
3，社交能力：孩子们需要学习如何与人交往，包括团队合作、分享和解决人际关系等社交技能。这将有助于他们在新的环境中更好地适应和融入。
4，道德品质：培养良好的道德品质也是幼小衔接的重要内容之一。孩子们需要学习尊重他人、友爱同学、诚实守信等品质，这将有助于他们树立正确的价值观和人生观。
5，身心素质：孩子们还需要进行体能训练和艺术素养的培养。体能训练包括跳绳、拍球、跑步等体育锻炼活动，旨在提高孩子的身体素质。艺术素养的培养则包括绘画、音乐、舞蹈等艺术活动，旨在培养孩子的审美能力和创造力。
总的来说，6-7岁的幼小衔接是一个综合性的过程，旨在帮助孩子们在知识、技能、社交、道德和身心素质等方面做好上小学的准备。家长和教育工作者需要共同努力，为孩子们创造一个良好的学习和成长环境。
6-7月是云南的雨季，虽然降雨量较大，但是因为云南地处高原，所以夏季的气温并不会太高，反而因为雨水的滋润，使得云南的植被更加茂盛，景色更加美丽。以下是一些推荐的旅游地点：
1.丽江：丽江古城是中国历史文化名城之一，有着独特的纳西族建筑风格和丰富的民俗文化。此外，丽江周边的玉龙雪山、拉市海湿地公园也是非常值得一游的地方。
2.大理：大理古城是云南著名的旅游城市，以其独特的历史文化和美丽的自然景观吸引了大量游客。洱海是大理的标志性景点，湖面清澈，四周群峰环绕，景色秀美。
3.香格里拉：香格里拉是云南省迪庆藏族自治州的州府所在地，因其独特的地理位置和丰富的自然资源，被誉为“人间仙境”。夏季是游览香格里拉的最佳时期，此时的香格里拉绿意盎然，花开满地，十分美丽。
4. 普者黑：普者黑位于云南省文山壮族苗族自治州丘北县，因电影《爸爸去哪儿》在此拍摄而闻名。夏季是普者黑的荷花盛开季节，此时的普者黑美不胜收。
5.坝美：坝美位于云南省文山壮族苗族自治州广南县，是一个隐藏在大山深处的世外桃源，夏季的坝美荷花盛开，景色优美。
旅行过程中，请注意携带雨具，以防下雨。同时，云南地处高原，紫外线较强，要做好防晒措施，保持水分，防止高原反应。