红薯富含丰富的碳水化合物，每100克却仅含0.2克脂肪，产生的热能是同等重量大米的三分之一，是很好的低脂肪、低热能食品.红薯油炸后破坏了薯类中大量的维生素，使营养价值大打折扣，而且增加了有害的饱和脂肪，以及反复高温加热产生的致癌物质的大量摄入。
我不确定有没有叫做“油膜工具鱼”的鱼类，但是深海中有一些会吃油和脂肪的鱼，例如鳕鱼、鲨鱼、鳍鱼等。
他们的身体很适合生活在深海环境中，能够帮助他们吃下许多的油和脂肪来保持身体的运作。但是请注意，人们并不推荐吃深海的鱼类，因为其中可能会含有较多的污染物质。