好吃。
溪石斑是一种优质的海鲜，其口感非常出色。它的肉质鲜嫩，口感细腻，带有一丝丝的弹性。烹饪后，溪石斑肉质鲜美，入口即化，散发出浓郁的海鲜香味。
它的肉质紧实，不易散开，咬上一口，可以感受到鱼肉的鲜甜和细腻的口感。无论是清蒸、红烧还是煎炸，溪石斑都能保持其原有的鲜美口感。总之，溪石斑口感鲜美，是海鲜爱好者的绝佳选择。
可以喂红虫，虾肉，切碎的小鱼，只要是活食，长的都快。但是活食注意消毒，避免感染疾病，红腹水虎其实就是食人鱼的一种，不但可以吃味道还挺不错，这是红烧食人鱼。
红腹溪石斑是一种深海食用鱼类，肉质鲜美，适合各种烹调方式。它的肉质细腻、富有弹性，口感清爽鲜美，食用后带来的美妙口感和营养价值备受好评。红腹溪石斑是高蛋白、低脂肪的健康食品，含有丰富的DHA和EPA等营养成分，对人体健康有很多好处，如增强免疫力、降低血脂、促进智力发育等。因此，红腹溪石斑不仅好吃，而且还富有营养价值，是深受人们喜爱的美食之一。