野生兔子在冬天主要以草为主食，如皇竹草、台湾甜象草以及牛鞭草等。在严寒的冬天，特别是大雪覆盖时，如食物缺乏，它们会啃咬树皮、嫩枝和草根以度过严寒。此外，野兔也有采食软粪的习性，这是正常的习性。为了补充采食的不足，可以选择每天定期投放适量的青草，然后放一些秸秆，比如豆秸、玉米秸、甘薯藤等都是可以的。如果方便的话，也可适量供给玉米、糠麸之类的精料和食盐，以增加其食欲。
在冬天，野兔会尽可能多吃一些食物来储存脂肪，以备春夏之需。因此，提供充足的食物是非常重要的。同时也要注意兔子的保暖，可以在兔窝里放一些柔软的物品，如干草、棉花等来帮助兔子度过寒冷的冬天。
一胎能生3-6个小兔子。兔子是动物里繁殖能力较强的，一般一个月左右就能生一窝小兔子。
母兔生完小兔子后一定要注意在母兔哺乳期间喂食蛋白量高的食物，给母兔补给充足的营养。其次，可以给母兔喂食一些豆浆或者红糖水进行催奶，保证小兔食用的母乳充足。最后。母兔产后是非常敏感的，不能用手触碰小兔子，以免母兔拒绝喂养。
野生兔子一般不会故意咬人，但当它们感到受到威胁或受到惊吓时，有可能会采取自卫措施。
此外，兔子的牙齿非常锋利，当它们感到害怕或恐惧时可能会用牙齿来保护自己，也会对擅自进入它们领地的陌生人表示不满。
因此，与野生兔子相处时需保持安静、不突然出现和不干扰它们的日常生活，即可减少被咬的风险。