要提升餐饮业绩和增加客流，首先需要注重菜品质量和口感，确保食材新鲜、做菜精致。
其次，加强宣传和营销，利用社交媒体、优惠活动和线下广告吸引更多客人。
此外，提供舒适的用餐环境和优质的服务也是重要的吸引客流的因素。定期举办特色主题活动或推出新菜单也可以吸引顾客，增加客流量。
最后，建立良好的顾客关系，提高回头客率，口碑传播也是吸引更多新客户的有效途径。通过综合多方面的方法，可以有效提升餐饮业绩和增加客流。
餐饮挂团购商品方法：1. 找到一个可靠的团购平台，例如美团、饿了么等，并且注册一个商家账户。
2. 充分准备好您想推广的团购产品和活动，包括价格和优惠信息等。
3. 在您的直播平台上进行直播，同时在直播间中展示您的团购活动和产品。可以通过广告牌、文字、语音等形式向粉丝介绍您的团购活动。
4. 将您的团购链接复制到直播间中，并在推广时告知观众该链接的具体位置。
5. 鼓励观众在团购链接中购买您的产品，可以提供一些额外的促销活动或礼品，以激励他们的购买兴趣。
需要注意的是，餐饮直播间挂团购链接是一种有效的推广方式，但要遵循相关的规则和法律法规，不能进行虚假宣传或欺骗消费者。另外，保证您的产品和服务质量，让购买的消费者得到满意的服务和体验，才能促进您的品牌形象和业务的长期发展。
餐饮盈利和亏损的计算方法为利润=营业额-成本-费用-税金
。计算出的结果为正数，就是有利润的，负数则代表是亏损的；要是持平了那就刚好处于盈亏平衡的位置。
其中，营业额要尽可能地提高，成本费用要尽可能地压缩控制。营业额减去成本以后的数字再除以营业额得出的百分比就是餐饮的毛利率，一般餐饮的毛利率在50%左右，即毛利率是50%时，一个月的成本是3万，那费用只要控制在3万就不亏，那么每月的保本营业额是6万元，日保本营业额就是2000元。