一般来说，罗氏虾肉质鲜美，受到人们的喜爱。而罗氏虾的膏是指虾的脑部和肝部分泌出来的膏状物质，味道与肉质略有不同，但同样美味可口。
在市场上，罗氏虾的价格是由于其体型和肉质的大小而有所不同，但一般来说，有膏的罗氏虾因为体积较小，生产成本相对较高，因此价格较贵；没有膏的罗氏虾体积较大，生产成本相对较低，价格较便宜。总之，购买罗氏虾时，应根据自己的口味和预算选择适合自己的种类。
罗氏虾无活力可能有多种原因：
水质不良：氨、亚硝酸盐、硝酸盐等水质指标过高会影响罗氏虾的健康和活力。
疾病：感染性疾病如细菌性感染、真菌性感染、寄生虫感染等会导致罗氏虾虚弱无活力。
营养不良：缺乏必要的营养素，如蛋白质、矿物质、维生素，会导致罗氏虾活力下降。
环境应激：过密的养殖密度、温度急剧变化、pH值波动等环境应激因素会使罗氏虾产生应激反应，表现为无活力。
遗传因素：一些罗氏虾品种天生体质较弱，可能更容易出现无活力症状。