有，青萝卜中含有丰富的核黄素、钙、镁、铁、磷、维生素C、维生素A、木质素、纤维素、胡萝卜素等，可以提高人体免疫力.
青萝卜可以促进消化萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪。
一般不建议吃。萝卜放蔫了，若只是表面出现了萎缩、水分不足的情况，但是没有发霉、变质的话，是可以继续食用的，只是口感不如新鲜的好。
若是将萝卜切开，里面出现发霉、变黑、有大量汁水流出来，且闻起来有一股酒精味，就不能吃了，多半是变质了。
青萝卜榨汁的好处有如下几点：1. 提高免疫力：青萝卜榨汁中富含维生素C和抗氧化剂，可以增强人体免疫力，促进健康。
2. 促进消化：青萝卜中含有一种叫做纤维素的物质，可以促进蠕动，帮助消化。