十三香包包子好吃的。十三香去腥的效果非常好，还可以增加香味，包子吃起来才会更好吃。十三香的制作过程中,添加的各种香料,如果是真正如配方所说,香味应该还可以的。我家里常用十三香拌馅,感觉放少了的话味道不是那么浓烈,加多了还是有味的。
在中文里，“花生”与“发”字谐音，因此“花生”常常被寓意为“发家致富”“生意兴隆”“生机勃勃”等吉祥的含义。
而数字“13”在中国文化中并没有特别不好的含义，所以，13颗花生可能被用来表示祝愿某人或某事能够繁荣昌盛、生生不息。不过，具体含义也可能根据不同的文化背景和语境有所变化。
食材准备
2.牛腱子肉、鸡脖和鸡爪焯水去掉血污;
3.煮锅内加入高汤,放入干辣椒、葱、酱油、生抽、冰糖、盐、放入1包王守义卤料;
4.先放入牛腱子肉小火卤一个半小时后,将鸡脖、鸡爪、莲藕放入,继续卤制45分钟;
5.关火后将所有卤味放在锅里浸泡1晚,就可以取出食用了。