酥皮鸭被冻后变得外表有些硬化，呈现出酥脆的质地，颜色较深、呈金黄色。被冷冻的酥皮鸭口感依然鲜美，油腻感不会太重，肉质细嫩、鲜嫩多汁，香味浓郁。因为冻过的酥皮鸭经过再次加热后，酥皮的层次感会更好，口感也更加香脆可口。不过为了保证口感和质量，冷冻酥皮鸭需要在适当的温度下解冻，初步解冻后再进行烹饪。
酥窝虾炮是一种受欢迎的小零食，食用起来口感香脆可口。使用时，可以把酥窝虾炮当做小食品或零食来品尝，也可以作为餐前小菜或晚上小吃来食用。酥窝虾炮的制作方法很简单，只需要将虾仁加入面粉、淀粉等食材中混合搅拌，然后油炸即可制成。为了更好地品尝酥窝虾炮的美味，建议在食用前稍微加热一下。