准备材料:牛奶:200毫升、白糖:16克、抹茶粉:6克、冰块:适量。
1、先将抹茶粉过筛备用。
2、起锅开小火,倒入200毫升的牛奶,16克的白糖,6克的抹茶粉。
3、搅至白糖融化,煮至微沸关火放凉,放凉后把煮好的拿铁放入冰箱冷藏。
4、准备一个干净无水无油的杯子,然后放入适量的冰块。
5、取出冷藏后的拿铁,倒入装冰块的杯子里,拿铁就做好了
星巴克拿铁杯子上通常会写有以下几个信息:
Decaf Decaf:表示这是低因咖啡或者脱因咖啡,如果有顾客不想摄入咖啡因,可以提出要求,店员会在Decaf下方打一个“×”作记号12。
Shots:表示这是浓缩咖啡的份数,不同杯型的浓缩咖啡份数不同,例如中杯加一份,大杯和超大杯加两份123。
Syrup:表示这是糖浆的风味,顾客可以根据自己的喜好选择不同的糖浆,店员会在Syrup下方写上对应糖浆的首字母缩写123。
Milk:表示这是牛奶的类型,顾客可以选择不同的牛奶,例如脱脂奶或豆奶,店员会在Milk下方标上相应的字母123。
Custom:表示这是顾客定制的咖啡,顾客可以提出特殊要求,如常温、加冰、少糖等2。