果蔬紫菜卷是一种健康美味的小吃，可以根据个人口味和所需营养搭配不同的食材。以下是几种常见的果蔬紫菜卷做法：

**基础做法：**

1. 准备材料：紫菜卷皮若干，黄瓜、胡萝卜、牛油果等蔬菜，以及煮熟的虾或鸡肉等蛋白质来源。

2. 蔬菜处理：将黄瓜、胡萝卜切丝，牛油果切条。

3. 卷制：在紫菜卷皮上铺上一层蔬菜，再加上一些蛋白质食物，如煮熟的虾仁或鸡肉条。

4. 卷紧：从一端开始将紫菜卷皮紧紧卷起，直到完全包裹住内馅。

5. 切片：用锋利的刀将卷好的紫菜卷切成适当大小的段。

**日式做法：**

1. 材料准备：紫菜卷皮、寿司饭、黄瓜、牛油果、鳄梨、蟹棒、鳗鱼等。

2. 寿司饭准备：将寿司醋拌入煮好并冷却的米饭中，拌匀。

3. 卷制：在紫菜上铺上一层寿司饭，然后放上黄瓜、牛油果等蔬菜和蟹棒、鳗鱼等海鲜。

4. 卷紧：将紫菜卷起，用力卷紧。

5. 切片：用湿刀切成小段，摆盘即可。

**韩式做法：**

1. 材料准备：紫菜卷皮、米饭、黄瓜、胡萝卜、火腿、鸡蛋（煎成蛋皮）等。

2. 卷制：在紫菜上铺米饭，然后放上黄瓜、胡萝卜、火腿和蛋皮。

3. 卷紧：卷起紫菜，用力压实。

4. 切片：切成小段后，可以配上韩式辣酱食用。

**创意做法：**

1. 材料准备：紫菜卷皮、米饭、各种蔬菜（如菠菜、豆芽、红椒）、煮熟的鸡胸肉、牛油果等。

2. 卷制：在紫菜上铺上一层米饭，然后放上蔬菜和鸡胸肉条，再加上牛油果条。

3. 卷紧：卷起紫菜，用力压实。

4. 切片：切成小段后，可以搭配自己喜欢的酱料，如美乃滋、芥末酱等。

根据个人喜好，可以自由搭配不同的食材，创造出多种口味的果蔬紫菜卷。记得在卷制时要卷得紧实，这样切出来的紫菜卷才不会散开。