趁墟是广府文化中一种古老的习俗，指的是在某个特定日子里进行的定期集市贸易活动。这种活动在农业文明中具有悠久的历史，是当地居民进行商品交换和社交的重要场所。南沙区的各个镇街长久以来都保持着这种最古早最传统的趁墟习俗。
榄核镇可能因为其特定的地理位置和资源优势，成为了这样的集市贸易地点。据《番禺县志》记载，榄核村的名字来源于清代康熙年间，有人在此地采蚝壳，堆积在滩涂上的沙泥因水流冲刷形成了两头小、中间大的榄核形状，后来因此形状而得名榄核村。
综上所述，榄核趁墟的由来与传统的集市贸易习俗“趁墟”密切相关，且可能与榄核村的地理形态和历史文化有关。
橄榄油的保质期一般在两年左右。橄榄油是用新鲜的橄榄榨成的一种可食用的油，其食用价值丰富，口感香醇细腻。橄榄油的保质期一般在两年左右，橄榄油要放在避光的环境下保存，一般最适宜的温度在五度到十五度左右，保存时要把橄榄油密封起来，避免发生氧化。
去榄核镇玩一定要去冼星海故里纪念馆、香云纱文化创意园、兰花种植基地游玩打卡，这些景点都是很不错的，沿着星海路可以直达冼星海故里纪念馆。沿途的风景不仅有农田、花场、蕉林、鱼塘，还有两边缤纷的民房墙绘。在星海路两旁，人民音乐家冼星海与《黄河大合唱》一起被“搬”上墙面，走在路边，仿佛能听到小号、提琴、钢琴流淌出的奏鸣曲