步骤 1
洋葱切丝，放入盆里，加一勺白醋，一小茶匙盐，和没过洋葱的清水，浸泡5-10分钟，去除洋葱的辣味；然后控水备用
步骤 2
洋葱浸泡的过程中，其他配菜也切丝备用
步骤 3
洋葱丝、胡萝卜丝、圆白菜丝等装入碗中。倒入调料部分，拌匀，装盘【六月鲜轻盐酱油：醋：糖=2: 1: 0.5，大家根据这个比例、和菜分量的多少，进行调整】
步骤 4
加一点白芝麻/花生，拌匀即可
有区别的。冬季移栽长得葱头较大，成熟的较早，产量较高。而春季移栽正好相反，葱头小，成熟晚，产量低。所以都是冬季移栽洋葱的。
洋葱分叉是由于生长过程中受到环境因素的影响，导致葱头分裂成多个部分。处理方法如下：
1. 选择健康的洋葱，避免受损或腐烂的洋葱。
2. 将分叉的部分剪掉，只留下完整的部分。
3. 将洋葱放在通风干燥的地方晾干，以防止腐烂。
4. 如果需要种植，可以将完整的部分种植在土壤中，注意保持土壤湿润，适当施肥。
5. 如果只是用来食用，可以将洋葱切成小块或切片，烹饪时与其他食材一起炒熟即可。
总之，洋葱分叉并不影响其食用价值，只需要将分叉部分处理掉即可。